Pranzo di Pasqua

Domenica 5 aprile 2026

 

Antipasti:

Prosciutto di magatello agli agrumi marinato su misticanza

Lonzino stagionato con grissino al rosmarino

Salame tipico di Montisola

Crostino caldo con pancetta steccata

Sformatino tiepido alle verdure

Giardiniera all'olio extravergine delle Fontane

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Risotto con cremoso alla robiola dolce

Lasagnetta di pasta fresca con verdure croccanti su crema di asparagi

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Capretto al forno della tradizione bresciana

polenta e patatine al forno

Tagliata di controfiletto di manzo alla griglia

con misticanza e valeriana

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Dolce semifreddo ai frutti di bosco

Scambio di Auguri con Moscato

Caffè con colomba artigianale

Selezione di vini della casa Rosso e Bianco

Acque minerali

€ 60,00

 

 

 

  

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Pranzo di Pasquetta

Lunedì 6 aprile 2026

 

Antipasti:

Culatello nostrano con crostino croccante

Lonzino stagionato con extravergine

Salame tipico di Montisola

Coppa stagionata

Giardiniera all'olio extravergine delle Fontane

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Risotto carnaroli con Franciacorta e riduzione di basilico

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Tagliata di controfiletto di manzo alla griglia

con misticanza e patate arrosto

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Sorbetto al limone

Caffè con colomba artigianale

Selezione di vini della casa Rosso e Bianco

Acque minerali

€ 50,00

 

 

  

 

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