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Santo Natale

25 Dicembre 2023

Antipasti:

Prosciutto di magatello agli agrumi affumicato su misticanza

Salame tipico di Montisola

Culaccia di Parma con sfogliatina croccante calda

Sformatino tiepido alle verdure

Giardiniera all'olio extravergine delle Fontane

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Risotto carnaroli, crema al Franciacorta e speck croccante

Casoncello delle Fontane con burro allo zafferano e salvia

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Brasato di manzo al barricato di Franciacorta,polenta di storo patatine al forno

Tagliata di controfiletto di manzo alla griglia

con misticanza e patatine arrosto

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Panettone artigianale con gelato e crema chantilly tiepida

Scambio di Auguri con Moscato

CaffŔ

Selezione di vini della casa Rosso e Bianco

Acque minerali

Ç 55 ,00

Men¨ bambini dai 3 a 10 anni dai Ç20,00 ai Ç30,00
antipasti con prosciutto cotto,salame,coppa; pasta al pomodoro; cotoletta con patatine al forno; dolce della festa.


                            Per prenotazioni e info contattateci

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San Silvestro

31 Dicembre 2023

Antipasti:

Prosciutto di magatello affumicato su misticanza

Lonzino agli agrumi cotto a bassa temperatura con extravergine

Tortino sl forno alle verdure

Salame tipico di Montisola

Sfogliata al sesamo e Reggiano

Guanciale Dop su crostino croccante

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Risotto al Saten Franciacorta con fonduta di formaggi e chicche di melograno

Raviolaccio fatto in casa con vellutata allo zafferano e nocciole

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Filetto di maialino ai tre pepi con polenta

Controfiletto alla griglia in crosta di pistacchi e scaglie di Grana

patatine al forno, misticanza

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Dolce composizione con Torrone e Pasticcera

CaffŔ

Selezione di vini della casa bianco e rosso

Moscato e Brut

Acque minerali

Ç 65 ,00

Dopo il brindisi di mezzanotte seguirÓ cotechino con lenticchie

panettone e pandoro

Cercheremo di seguire le vostre esigenze
030 98 67 137  -  338 59 83 803
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   SONO APERTE PRENOTAZIONI PER  BATTESIMI , CRESIME ,
   COMUNIONI ,MATRIMONI  E EVENTI IN GENERE
   PRENOTANDO  TELEFONICAMENTE VI MOSTREREMO MENU' COMPLETI
   E PIATTI CHE POSSANO SEGUIRE AL MEGLIO LE VARIE ESIGENZE
    DI GUSTI    E/O     PREZZI.


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